sobota, 21 stycznia 2012

Kobiety lubią brąz...czekoladowy brąz !;)

 Witam Was moi drodzy :) Było już o czekoladzie dla zmysłu smaku i zapachu , przyszedł czas na nasz zmysł wzroku :) Przyznajcie sami, że od pięknych kobiet trudno oczy oderwać. Jak one to robią? Każda kobieta jest piękna, ale nie wszystkie to swoje piękno potrafią eksponować. Mamy dla Was czytelniczki (i czytelnicy;)) kilka propozycji...Oczywiście zanurzonych w czekoladzie !











Czy ktoś z Was potrafi się temu oprzeć ?:) Ja zdecydowanie się poddaje. Miłego weekendu!

piątek, 20 stycznia 2012

Czekolada prosto z wybiegu

Jak się okazało co roku w Paryżu odbywa się pokaz ubrań wykonanych z czekolady. Zdziwieni? Bo ja bardzo. Światowa stolica mody kolejny raz szokuje. 


"Salon du Chocolat in Paris" jest wielką imprezą na której gromadzą się projektanci z całego świata. Stroje prezentują francuskie modelki i celebryci. W 2011 roku pokazy odbyły się już po raz 17. Uczestniczy w niej ponad 800 cukierników. Oznacza to, że czekolada ma więcej miłośników niż mogło nam się to wydawać. 
Gorąca atmosfera imprezy sprawia, że nie każda kreacja wytrzymuje do końca. Zdarzyło się, że sukienki rozpadały się na wybiegu.


Przyznam, że posiadanie takiego stroju jest moim marzeniem, ale jego nietrwałość zdecydowanie odstrasza jego realizację. Poza tym bałabym się, że moja czekoladowa sukienka zostałaby zjedzona żywcem! Ale śmiało można byłoby powiedzieć, że wyglądam apetycznie. ;)




czwartek, 19 stycznia 2012

na gorąco :)

Za oknem mokro i zimno - mamy więc dla Was przyjemny sposób na rozgrzanie się...

Prawdziwa czekolada na gorąco

  • 250 ml śmietany kremówki 30% (lub 36%)
  • 400 ml mleka 3,2%
  • 200 g słodkiej czekolady mlecznej
  • cukier waniliowy
  • przyprawy
Mleko i 200 ml kremówki (reszta będzie na bitą śmietanę) zagotować. Najlepiej w garnku do gotowania mleka (z podwójnymi ściankami z wodą).
W międzyczasie warto zetrzeć, lub pokroić czekoladę na drobne kawałki.
Pozostałe 50 ml kremówki możesz ubić mikserem na sztywno dodając cukier waniliowy.
Bitą śmietanę podasz później w osobnym naczyniu, tak aby każdy mógł
sobie porcję zatopić w czekoladzie. 50 ml to niezbyt dużo, ale
ekonomicznie, bo kremówki są zwykle w kubkach po 250 ml.
Kiedy mleko i śmietana się zagotują, dodać czekoladę i mieszać ok. 1 minuty. Im dłużej czekoladę się gotuje, tym jest twardsza.
Nie dodaje się cukru. Czekolada jest wystarczająco słodka!
Kiedy czekolada ostygnie, można ją na nowo podgrzać, ale trzeba uważać, aby się nie przypaliła. Jeśli nie masz takiego specjalnego garnka do mleka, możesz gotować wstawiając zwykły garnek z mlekiem do większego garnka z wodą.

Dodatkowo wg upodobania można dodać :
  • cukru waniliowego
  • laski wanilii
  • cynamonu
  • goździków
  • przypraw piernikowych
  • ciemnego kakao
  • chili - jeszcze bardziej rozgrzewa i...pobudza ;)
Hiszpańska czekolada na gorąco

  • Czekolada deserowa - 280 gramów
  • ekstrakt aromatyczny np. waniliowy - 1 łyżeczka
  • mleko - 1 szklanka
  • sól - 1 szczypta
  • mleko w proszku - 0.75 szklanki
  1. Mocno podgrzej mleko, nie doprowadzając do wrzenia.
  2. Dodaj czekoladę, mleko w proszku i sól.
  3. Mieszaj i podgrzewaj na małym ogniu przez ok. 4 minut do momentu, gdy czekolada będzie jednolita.
  4. Zdejmij z ognia i dolej wybrany ekstrakt.
Gęsta czekolada

tabliczka gorzkiej czekolady (najlepiej 80% lub 90% kakao), puszka mleka skondensowanego (zagęszczane, niesłodzone), cukier biały lub trzcinowy (około 2 płaskich łyżek), cukier waniliowy lub 1 kawałek laski prawdziwej wanilii, szczypta cynamonu, szczypta chili, łyżka masła, mleko co najmniej 2% (do ewentualnego rozrzedzenia czekolady)

Jeżeli dodajesz prawdziej wanilii to wypłukany w zimnej wodzie garnek postaw na ogniu i wlej mleko skondensowane; wanilię przekrój na pół, wyciągnij nasionka, jeżeli jest suszona połam na kawałki (nie za małe), żeby zmieściła się do garnka i wrzuć na wrzące mleko, po czym szybko przykryj i po minucie zdejmij z ognia. Wanilia musi sobie trochę naciągnąc, im dłużej tym lepiej, można nawet kilka razy podgrzać żeby oddała cały aromat. Przed wymieszaniem z czekoladą należy wanilię wyciągnąć.

Od tego momentu może zaczynać ten kto ma cukier waniliowy. Przygotuj sobie wszystkie składniki pod ręką i pamiętaj o wyjęciu wanilii z mleka. Postaw jeden garnek z wodą na większym ogniu, do niego włóż mniejszy - powinien wisieć na uszach, nie może dotykać dna. Kiedy woda będzie się gotować i rozgrzeje mniejszy garnek wrzuć połamaną czekoladę, dodaj cukier, cukier waniliowy i łyżkę masła, mieszaj aż cukier się rozpuści. Teraz dodaj powoli, jednym strumieniem mleko skondensowane, jeżeli czekolada ciągle jest za gęsta (powinna mieć ciągnącą konsystencję bez żadnych grudek) dodaj jeszcze zwykłego mleka. Teraz jeszcze przyprawy na smak- cynamon i chili i przykryć pokrywką do naciągnięcia.

Biała czekolada na gorąco


  • 200 gram białej czekolady;

  • 200 ml śmietany 30%;

  • 250 ml mleka;

  • 2 łyżeczki cukru waniliowego;


  • Czekoladę połamać na kawałki. Mleko ze śmietaną zagotować. Gdy składniki zaczną się gotować, wrzucić czekoladę i cały czas mieszać. W Między czasie dodać cukier waniliowy. Po wrzuceniu czekolady gotować przez 10 minut aż całość zgęstnieje. Można udekorować bit ą śmietaną.

    Bon Appetit :)




    poniedziałek, 16 stycznia 2012

    Sweet Like Chocolate



    słodki relaks :)

     Prawie wszyscy kochają smak czekolady. Dzięki nowinom z salonów Spa można połączyć miłość do jedzenia z relaksacyjną kąpielą lub zabiegiem. Słodki zapach czekolady, pobudzi zmysły niejednej z pań.

    Wiadomo, że czekolada. posiada właściwości odżywcze oraz rewitalizujące. Jest bogata w sole mineralne, witaminy, a także jest wspaniałym afrodyzjakiem uwalniającym serotoninę – tzw. hormon szczęścia. Posiada składniki, które stosowane są w zabiegach zmiękczających, nawilżających oraz odżywiających skórę. Przyczynia się do hamowania procesu starzenia oraz poprawia krążenie krwi. Zatem nikogo nie powinno dziwić, że znalazła zastosowanie w innych kategoriach niż jedzenie.


    Kąpiel w czekoladzie jest ostatnio bardzo popularnym zabiegiem. W Polsce znajdziemy parę miejsc, które oferują taką przyjemność . Godzina takiej kąpieli kosztuje ok 150 zł, ale jest to cena za 1 balię do której może zmieścić się aż 6 osób. Taka kąpiel to wspaniała zabawa no i oczywiście przyjemność.




    Mamy także inną czekoladową możliwość, a mianowicie zabiegi czekoladowe, które również staną się niesamowitą przygodą. Najpierw trzeba usunąć zrogowaciały naskórek za pomocą peelingu. Następnie na przednią część ciała nakładana jest gorąca czekolada po czym przeprowadzany jest masaż. Później wykonuje się to ponownie, tym razem na tylną część. Na koniec na ciało nakłada się krem ujędrniający. Oczywiście jest wiele wariantów takich zabiegów.



    Enjoy!

    środa, 11 stycznia 2012

    Coś dla urody

    Jak tu się oprzeć kawałkowi czekolady, kiedy wszystko wkoło nam o niej przypomina? Nie tylko branża spożywcza zarabia na czekoladzie. Postanowiłam udowodnić, że ta słodka przyjemność opanowała cały świat ;).
    W branży kosmetycznej czekolada wykorzystywana jest do peelingów, maseczek, kąpieli i kremów. Przepięknie pachnące, czekoladowe zabiegi na ciało i twarz, to wspaniała dawka energii dla naszego organizmu. Spowalniają proces starzenia, przyśpieszają odchudzanie i sprawią, że poczujesz się lepiej dzięki czekoladzie bez zbędnych kalorii! Ziarna kakaowca, z których składa się czekolada, obfitują w żelazo, magnez, cynk i wapń oraz kofeinę - czyli substancje pobudzające krążenie krwi w skórze, zmniejszające obrzęki i przyspieszające spalanie tłuszczu.




    Czekoladowe zabiegi na ciało i twarz wykonywane są w salonach kosmetycznych, ale jeśli nie mamy na nie czasu lub pieniędzy skorzystajmy z kosmetyków, jakie dostępne są w drogeriach. Nie ma nic przyjemniejszego od czekoladowej kąpieli poprawionej słodkim balsamem. W torebce każdej czekoladoholiczki nie może zabraknąć czekoladowej pomadki do ust i kremu do rąk. 





    Od czasu kiedy jako dziecko potajemnie objadłam się kilkoma tabliczkami czekolady, po czym nie tknęłam jej przez kilka kolejnych lat, pozostaję wierna raczej zapachowi niż smakowi czekolady. Dlatego miłą informacją dla mnie jest ta, że coraz więcej marek wprowadza czekoladowe perfumy.